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Coopérative de producteurs d'huile d'olive
Que pensez –vous de la création d’une coopérative de producteurs d’huile d’olive ? L’idée est soumise au débat. Je crois que nos paysans profiteront d’une telle initiative à plusieurs égards.
1. comme vous le constatez la plantation et l’entretien de l’olivier est souvent aléatoire.
2. la cueillette est souvent mal entreprise.
3. la trituration peut être améliorée
Que peut-on faire ?
1. D’abord regrouper ceux qui possèdent des oliviers dans une coopérative à l’instar de la coopérative agricole déjà existante.
2. Faire appel à des techniciens pour sensibiliser les cultivateurs à la meilleure façon de d’entretenir l’olivier en organisant des campagnes.
3- Mettre à leur disposition des moyens pour le traitement des arbres (produits, vaporisateurs…..)
"Comment pourrions-nous financer ces équipements?" me diriez vous.
D’abord par l’implication des usagers de ce matériel. Ensuite, nous pourrions faire appel aux ONG. A l’étranger, les bailleurs de fonds ne manquent pas. Il suffit de présenter des projets concrets et fiables.
Bref l’idée est là, à nous de la développer et de la structurer.
Auteur: Fandlaoui
Tags : coopérative, olives, huile, zitoun
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