Mardadouch 1 juillet 2010 13:33 Notre boucher de Fès, chez qui nous achetons nos keftas depuis plus de 20 ans à chacun de nos séjours, les parfume avec une plante aromatique qu'on appelle au bled "mardadouch". D'après mes recherches, le nom arabe commun de cette plante serait...